روغن زیتون کم بو ویژه (800 سی سی)

روغن زیتون کم‌بو ویژه، روغن زیتونی است که طعم و بوی کمتری نسبت به روغن زیتون فرابکر دارد. این روغن به روشی خاص تولید می‌شود تا طعم آن ملایم‌تر و برای استفاده در انواع غذاها و به ویژه سالادها مناسب‌تر باشد.
توضیحات بیشتر:
طرز تهیه:
روغن زیتون کم‌بو از زیتون‌های تازه و با کیفیت به روش پرس سرد تولید می‌شود. در این روش، زیتون‌ها بدون حرارت زیاد تحت فشار قرار می‌گیرند تا روغن آن‌ها استخراج شود.
تفاوت با روغن زیتون فرابکر:
روغن زیتون فرابکر طعم و بوی قوی‌تری دارد که به دلیل وجود ترکیبات معطر در زیتون است. روغن زیتون کم‌بو، از طریق یک فرایند خاص، میزان بوی آن کاهش می‌یابد، اما خواص و مواد مغذی آن حفظ می‌شود.
مزایا:
طعم ملایم: به دلیل طعم ملایم، روغن زیتون کم‌بو برای استفاده در انواع غذاها و به ویژه سالادها و سس‌ها مناسب است.
حفظ خواص: با وجود اینکه طعم و بوی آن کم شده است، روغن زیتون کم‌بو همچنان سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای سلامتی است.
انواع کاربرد: می‌توان از آن در پخت و پز، سالاد، سس‌ها، سرخ کردن و بسیاری از کاربردهای دیگر استفاده کرد.
تفاوت با روغن زیتون تصفیه شده:
روغن زیتون تصفیه شده نیز طعم و بوی کمتری دارد، اما روش تولید آن متفاوت است. در روغن زیتون تصفیه شده، از حرارت یا مواد شیمیایی برای حذف ناخالصی‌ها و بهبود طعم و بوی روغن استفاده می‌شود. این روش ممکن است باعث از بین رفتن برخی از خواص روغن زیتون شود.