سرکه انگبین شکر قهوه ای غدیر (600 گرم)

سرکه انگبین یا سکنجبین با شکر قهوه ای، یک نوشیدنی سنتی است که از ترکیب سرکه انگبین (سرکه طبیعی انگور) با شکر قهوه ای تهیه می شود. این نوشیدنی در گذشته به عنوان داروی طبیعی و طعم دهنده مورد استفاده قرار می گرفت و امروزه نیز به عنوان یک نوشیدنی سالم و مقوی شناخته می شود. شکر قهوه ای به سکنجبین طعم منحصر به فرد و خاصی می بخشد و نسبت به شکر سفید، میزان مواد معدنی بیشتری دارد.
موارد استفاده و فواید:
رفع تشنگی:
سکنجبین با شکر قهوه ای به دلیل وجود قند و مواد معدنی، در رفع تشنگی و کاهش گرمازدگی مؤثر است.
تقویت معده:
این نوشیدنی به دلیل خواص ساینده و انحلال مواد غلیظ در معده، به هضم غذا کمک می کند و معده را تقویت می نماید.
تقویت کبد:
سکنجبین با شکر قهوه ای به دلیل داشتن ترکیبات خاص، به تقویت و پاکسازی کبد کمک می کند.
رفع سردرد گرم:
این نوشیدنی به دلیل خاصیت خنکی و تسکین دهندگی، برای رفع سردردهای گرم مناسب است.
کاهش خشکی دهان:
مصرف سکنجبین به خصوص در فصل گرم، باعث رطوبت دهی به دهان و رفع خشکی آن می شود.
تسهیل خروج خلط:
سکنجبین می تواند به تسهیل خروج خلط در افرادی که دچار سرماخوردگی و سرفه هستند، کمک کند.
رفع اختلالات گوارشی:
این نوشیدنی به دلیل خواص ساینده و انحلال مواد غلیظ در روده، به رفع اختلالات گوارشی مانند یبوست کمک می کند.
تنظیم فشار خون:
سکنجبین با شکر قهوه ای به دلیل خاصیت خنکی و تسکین دهندگی، می تواند به تنظیم فشار خون کمک کند.
کاهش قند خون:
شکر قهوه ای نسبت به شکر سفید دارای شاخص گلایسمی پایین تری است و می تواند به کنترل قند خون کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی:
سکنجبین با شکر قهوه ای دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
طرز تهیه:
یک قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و یک لیوان شکر قهوه ای و یک لیوان آب را به آن اضافه کنید.
با همزن مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود.
می توانید مقداری نعناع خشک شده به مخلوط اضافه کنید تا طعم آن را بهبود بخشید.
مخلوط را به جوش بیاورید و سپس آن را از حرارت بردارید.
مخلوط را در یخچال قرار داده و خنک کنید.
در زمان سرو، می توانید مخلوط را با آب جوش یا آب میوه ای مصرف کنید.
نکات:
شکر قهوه ای را می توانید با انواع سرکه های طبیعی مانند سرکه سیب یا سرکه انگور ترکیب کنید.
می توانید از آب گیاهان دارویی مانند نعناع، ریحان یا بادرنجبو به جای آب ساده در تهیه سکنجبین استفاده کنید.
در صورت تمایل می توانید مقداری آبغوره یا آب نارنگی به سکنجبین اضافه کنید تا طعم آن را ترش تر کنید.
توجه:
افراد مبتلا به دیابت یا افرادی که به قند خون حساس هستند، باید مصرف سکنجبین با شکر قهوه ای را با احتیاط انجام دهند و مقدار آن را محدود کنند.
در صورت بروز هرگونه واکنش آلرژیک یا عوارض جانبی پس از مصرف سکنجبین با شکر قهوه ای، با پزشک خود مشورت کنید.
نوش جان!