روغن زیتون بکر کم‌بو، نوعی از روغن زیتون بکر است که در فرآیند تولید، بو و طعم آن به طور ملایمی کاهش یافته است، در حالی که خواص مغذی و آنتی‌اکسیدانی آن همچنان حفظ شده است. این روغن به روش پرس سرد از زیتون‌های تازه و باکیفیت تولید می‌شود و در یک فرآیند کنترل‌شده، میزان بوی آن کاهش می‌یابد.
ویژگی ها:
طعمی ملایم‌تر:
در مقایسه با روغن زیتون بکر، طعم آن ملایم‌تر است، که می‌تواند برای کسانی که طعم قوی زیتون را دوست ندارند، مناسب باشد.
حفظ خواص:
در فرآیند تولید، خواص مغذی، آنتی‌اکسیدانی و ویتامین‌های روغن زیتون بکر حفظ شده‌اند.
کاربردهای متنوع:
این روغن می‌تواند در آشپزی، پخت و پز، سالادها و سس‌ها استفاده شود.
مناسب برای افراد مختلف:
به دلیل طعم ملایم‌تر، می‌تواند برای افرادی که به طعم قوی زیتون حساس هستند، مناسب باشد.
تفاوت با روغن زیتون بکر:
طعم:
روغن زیتون بکر کم‌بو طعم ملایم‌تری دارد، در حالی که روغن زیتون بکر طعم قوی‌تری دارد.
بو:
روغن زیتون بکر کم‌بو بو کمتری دارد، در حالی که روغن زیتون بکر بوی قوی‌تری دارد.
فرآیند تولید:
در فرآیند تولید روغن زیتون بکر کم‌بو، میزان بوی آن کاهش می‌یابد، در حالی که روغن زیتون بکر بدون کاهش بو تولید می‌شود.
در مجموع، روغن زیتون بکر کم‌بو یک گزینه عالی برای کسانی است که می‌خواهند از خواص مغذی زیتون بهره‌مند شوند، اما طعم و بوی قوی آن را دوست ندارند.
